Ja.. idag är det morsdag... Det betyder i min värld att mamma får bestämma! ;-) Det gör jag iofs alltid (även om resten av familjen _tror_ att de också får bestämma ibland).

Så, i äkta Börjessonsk anda firades självklart denna högtidliga dag med pompa och ståt! Det ska vara lyxfrukost på sängen, dyyyyyyra presenter i mängd, blommor, tårta, spa-vistelse och you name it!!

Eller inte. Det viktigaste man har som mamma är ju sin familj! Så detta är väl en alldeles utmärkt dag att tillbringa tillsammans och bara umgås och njuta? DET är äkta Börjessons vis!

Dagen började visserligen med en kopp kaffe på sängen, en bukett blommor som barnen varit ute och plockat i trädgården och massa gos med alla ungarna i sängen!

Sedan var det frukost, och därefter bar det iväg! Detta underbara försommarväder lockade självklart ut oss i naturen!

Så dagen tillbringades vid en liten sjö här i trakterna. Jag satt bekvämt på en filt, läste tidningar, solade, skrattade med barnen och gick på upptäcksfärd i den sanka strandmiljön. Massor med skräddare, trollsländor av varierande storlek och småfiskar såg vi, men höjdpunkten enligt Samuel var nog ändå när en stor snok simmade förbi, bara någon meter ifrån oss!

Att ha så mycket sällskap i vattnet avskräckte dock inte barnen, som lekte i strandkanten...

Badade....

och gick på upptäcksfärd i den sumpiga delen av stranden...

Sandra var dock inte så intresserad av att balansera på halvmurkna plankor och få gyttjevatten mellan tårna, så hon låg kvar och värmde sej i solen efter badet.

Agaton fick hålla sej i skuggan... och inte fick han bada heller! KAN ju ha berott på att vattnet faktiskt var riktigt svinkallt... samt att han somnade direkt efter sin lunch.. ;-)

Lunch, ja... Agaton fick såklart "bebismat", men till oss andra tillagades brinnande kärlek på stormköket och åts med stor aptit av hungriga barn, som tycker detta ihopklägg till mat är något av det godaste man kan äta!

För er som missat denna kulinariska höjdpunkt, kan jag tala om att "brinnande kärlek" är en anrättning som endast kan tillagas på stormkök, utomhus, när man är sådär lagom utflyktsutsvulten. I alla övriga situationer torde resultatet bli tämligen... hmm... olockande!

Rätten består av stekt lök, bacon och champinjoner, som jag personligen gärna blandar med krossade tomater. Denna sörpa blandas sedan ner i en rejäl skål med pulvermos! Visst låter det vansinnigt gott??

Men jag lovar... tillagat på stormkök under nämnda förutsättningar så smakar det riktigt ok! Och barnen äter... och äter.. och äter!!

Väl hemkomna, med diverse rosaröda toner över oss, vankades det god grillmiddag med hemgjord potatissallad (se tidigare inlägg).  Riktigt gott!!

Trötta småpojkar somnade ovaggade efter ett välbehövligt bad, och lugnet har nu lägat sej. Men denna kvällen ska snart avslutas... blir inget mer småätande i soffan nu iallafall! Jag får inte äta eller dricka något efter kl 22, för jag ska på MR imorgon och kolla om min bukspottskörtel klarat sej helskinnad genom inflammationen, eller om det finns några kvarstående förändringar. Håll tummarna!!

Innan min undersökning ska Agaton röntga höfterna. Läkaren på hans 6-mån kontroll blev nämligen kanske en anings konfunderad över rörligheten i höfterna, och ville därför göra en röntgen för säkerhets skull. Håll tummarna där med!!!

Kramar!

Måste skriva ner medan jag kommer ihåg!!

Ville ha potatissallad till det grillade köttet idag... _riktig_ potatissallad, inte den "franska" versonen med vinegrett, utan kladdig, gojsig, vit potatisjox!

Nu är ju bara problemet, att de köpta varianterna allihop är mer eller mindre läbbiga, enligt mej... några är ätbara, men inte mer.

Vi råkade ju dock ha kvar ett gäng färskpotatisar från gårdagens middag, så det var ju bara att experimentera sej fram till någon rolig, egenkomponerad variant! Det smakade RIKTIGT bra i slutändan, om jag får säga det själv (och det får jag ju, för detta är MIN blogg! ;-) ) Och därför tänkte jag faktiskt skriva ner "receptet" här, så jag kanske kan fixa den någon mera gång... annars glömmer jag snart vad jag slängde i.. ;-)

Så... till ca 4 rejäla portioner, eller så...

ca 2dl lätt creme fraiche

ca 2msk majonnäs

ca 1msk riven pepparrot

½ paket smulad fetaost

ca i msk mörk fond

någon tsk eller så pressad citron

ca 5cm hackad gurka (utan kärnhuset)

ca ½dl finhackad purjolök

ca 1dl hackad dill

tabasco efter smak

lökpulver

salt och peppar

blanda samman allt i en skål, och vänd sedan ner 15-20 kokta, kalla färskpotatisar, skurna i lagom bitar!

Sådär ja!! Nu ska jag avnjuta detta kladd med det doftande köttet som älsklingen precis lyft från grillen! MUMS!!